【沖縄のおすすめ本】「沖縄島料理 食と暮らしの記録と記憶」の感想

沖縄旅行に行った時に、いつかは食べに行きたいなと思っていたレストランも、年月が経つと閉店していたりすることがありますよね。

2022年から沖縄旅行をしようと思っている人には、この本がおすすめ！

現在も営業している、沖縄のレストランがたくさん紹介されております。

大好きなお店がたくさん掲載されているし、沖縄に住んでいる私も、これから行ってみたいと思うお店がたくさんありましたよ！

「沖縄島料理　食と暮らしの記録と記憶」　岡本　尚文

2021年の10月に発行されたこの本は、沖縄グルメの完全保存版と言えるんじゃないかな。

沖縄書店大賞の優秀賞も受賞しています。

お店の料理が美味しい！メニューの紹介！だけじゃなくて、お店の歴史や店主の人柄などが紹介されていて、お店の物語を読んでいるようなのです。

これを読んでからお店にたどり着くと、看板やテーブル、メニューの一つ一つに愛着があるような気がして、お店の方にもいろいろ聞いてみたくなるとと思いますよ！

完全保存版と言ったのは、美しい写真とイラストの数々、沖縄の年中行事や料理、島野菜などが紹介されているからです。

月桃の葉で包まれたお餅の「ムーチー」や十五夜のお餅の「フチャギ」といった、沖縄独特の食べ物も掲載されていました。

個人的には、大宜味村まで足をのばすことがあれば、「前田食堂」の「牛肉そば」は是非食べて欲しいなと思っています。

実は沖縄に住んでいる私も、行ってみたいと思うお店がたくさんあったので、付箋をつけてお店に行く計画を立てています。

まとめ

沖縄旅行のガイドブックに載っている、オシャレなカフェや有名なレストランにはひととおり行ったよ！というような、沖縄リピーターには、特におすすめの本だと思います。

新たな沖縄グルメの発見がありますよ。

2022年からの沖縄旅行を楽しみにしている人には、是非おすすめしたい本です。

同じシリーズで「沖縄島建築」があるのですが、味わい深い沖縄の建築を、観て歩くのも楽しいと思いますよ！

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